Noví kluci

Kluci čajoví :)
Čaje Loyd, které vyrábí polské Mokate, máme doma moc rádi. Každý z nás má oblíbenou příchuť a tu si kupujeme pořád dokola. :-)
Jaké bylo překvápko, když jsme na jedné z našich projížděk po okraji Polska (to my tak vyrážíme často, jsme u hranic), jeli směrem na Wislu a v Ustroni projížděli kolem velkého bílého kolosu s nápisy Mokate a Loyd. Moje srdéčko se zatetelilo ještě víc, když jsem uviděla směrovku navádějící k firemní prodejně. 
Protože výlet se konal v neděli, zjistila jsem si na stránkách Mokate, kdy tam jsou a mohli jsme vyrazit. Na stránkách jsem si i předběžně vybrala příchutě, co bych chtěla.

Prodejna je taková menší, ale bohatě zásobená. Vybrala jsem si svoje kousky a okukovala další sortiment. Mají tam i různá kapučína v klasickém i kilovém balení. Co mě nejvíc zaujalo, bylo latté s makronkovou příchutí, to si asi příště koupím.

Loydy můžu doporučit, nejvíc ujíždím na jejich zelených čajích, nejvíc nej je pro mě (a taky pro studenta) zelený s mátou. Kromě něj jsme ještě koupili zelený s cukrovým melounem a citronovou trávou, zelený a bílý s aloe vera a rooibos s vanilkou a medem.
Všechny super, chutnají přesně po těch příchutích, s jakými jsou. Jen by mohly být o fous levnější, jak se na podnikovou prodejnu sluší, po přepočítání to bylo stejné jako u nás. Ale nevadí, jsem ráda, že jsem se tam mohla podívat.

A ještě stránky přímo na Loydy, v polštině, kde je sortiment příchutí pěkně rozepsán. A tady česká divize Mokate, bohužel nemají aktivní prokliky na jednotlivé značky. 
Tak co, vyberete si?

Čajový Ježíšek

Tak tyhle čtyři kousky mi donesl Ježíšek. Tentokrát to nějak odflákl, co se knížek týče, ale na čaje nezapomněl.
Dva jsem si mohla vybrat, dva byly překvapením.

Jahodový koláč je od Loydů. Rooibos ochucený jahodami. Je úžasný, chutná všem a už ho máme skoro vypitý, plánujeme si ho dokoupit do zásoby.
Levandule - slovenská značka Klember. Čistě levandulový čaj jsem neměla možnost zkusit, proto jsem využila příležitost a vybrala si ho. Musím říct, že výraznější čaj jsem ještě nepila. Je hodně aromatický, silná vůně i chuť po levanduli. Díky tomu bude asi jen pro mě, ale to nevadí. Není to na každodenní pití, o to víc si ho vždycky vychutnám.

Čaje dělané pro Carrefour byly zmíněné překvápko. Máme to docela blízko do Polska, občas tam zamíříme právě do Carrefouru. Takže tam taky zamířily Ježíškovy kroky a vybraly mi dva ovocné čaje.
Malina a brusinka - malinové čaje mám ráda, ale jen málokterý je opravdu malinový. Tenhle ano. Je trochu nakyslý díky brusince, která mu chuťově dodává na zajímavosti.
Blue fruit - jak říká název, jde o modré ovoce. Konkrétně ostružina a borůvka, výborná letní kombinace, oba druhy ovoce tam jdou krásně poznat.

Takže čajovat se bude i v novém roce a já doufám, že budou přibývat nové kousky plné zajímavých příchutí - pár jich mám už vyhlédnutých. 

Podzimní čajování

V podzimním a zimním období se čaje pijou nejlíp. A taky je to doba, kdy se v obchodech objevují nové příchutě.
Ani já jsem neodolala, a když jsem uviděla čaj s příchutí medového perníku, musela jsem ho mít. Je to rooibos a nejlíp chutná ještě s kapkou citronu.
Máta&med je od Teekanne. Výrazná chuť máty je zjemněná medovým aroma. Je to neobvyklá, ale výborná kombinace, kterou jsem si hned oblíbila.

Další skvělé příchutě nemám v krabičkách, ale ve skleněné míse, kam si dávám čaje v přebalech. Nahoře jsou vidět další novinky.
Pomeranč se zázvorem a hřebíčkem je od firmy Druid. Pomerančové čaje až tak nemusím, tady mě zlákal oblíbený zázvor, a musím říct, že jsem neudělala chybu. Chuť je vyvážená a zázvor pomeranč výborně doplňuje.
Jahody a máta jsou od Pickwicku. Čaj chutná jako jahodová žvýkačka.
Love je limitovaná edice od Teekane. Broskev a granátové jablko. Úžasná kombinace, jemná a přitom ovocná. V létě ideální na ledový čaj.
No a Valašská švestka, to je typický zimní čaj. Je nasládlý, hodně švestkový a voní jako čaj se slivovicí.

Pokud jsem vás inspirovala, jsem ráda.
A ještě raději budu, když mi napíšete vaše oblíbené čaje a příchutě. :-)

Nové přírůstky

S radostí a částečným zpožděním hrdě představuju nové přírůstky do čajové rodiny.
Z jarních prázdnin, které jsem z poloviny trávila v Tatrách, jsou tyto Mistraly a Popradské čaje, které jsem si pořídila v obchodě v Tatranské Lomnici. Přiznávám dobrovolně, že z větší části jsem do Tater jela právě kvůli skvělým čajům, které na Slovensku mají. Značka Mistral patří mezi moje nejoblíbenější.

Všechny jsou výborné, mají výraznou chuť přesně po těch ingrediencích, které obsahují. Miluju čaje se skořicí, proto Mistral Jablko&škorica je asi můj největší favorit z téhle slovenské sbírky. Druhým oblíbencem je zelený s melounem a mátou, jeho chuť je opravdu autentická, máte pocit, že žvýkáte melounovou žvýkačku. Výborný bude chlazený v létě.

Tento víkend jsem byla v Praze. Náhodou jsem v jednom marketu objevila čaje značky Loyd. Samozřejmě ji znám a doma už mám jejich Švestky&skořice(!), no ale tohle jsem tam přece nechat nemohla.

Úžasné plechovky s čaji (porcované pyramidky, 40 ks v jedné piksle) mě totálně nadchly. Vybrala jsem si ovocný Večer s příchutí punče a Romance badyánu a skořice (no jo, no), což je směs černého čaje s kořením. Oba výborné, akorát ten černý by mohl být trošku štiplavý, když v sobě kromě výše uvedeného koření obsahuje i pepř. :-).
Docela dobře si ho umím představit slazený medem s trochou mléka, něco na způsob čaje masala, který mám ráda. 
No a co piju teď večer, když tohle sepisuju? Heřmánek, který spolu s mátou považuju za nepostradatelný základ a nesmí chybět v mé soukromé čajovně. :-). 

Pečený čaj

Pečené čaje jsou hitem už dlouho. Internetem kolují různé verze, které se dají upravit podle chuti a sortimentu každého konzumenta.

Tyhle čaje jsou skvělé, když venku řádí pořádná sibérie. A pokud si je okořeníte, máte vánoční atmosféru raz dva vytvořenou třeba v polovině září, jako já :-)

Letos jsem pečený čaj dělala poprvé. Doposud jsem měla tu čest ochutnat pečený čaj kupovaný, který byl úžasný, jenže drahý. Malá sklenička o obsahu 0,55 ml, která se sice dá zalít dvakrát, stála cca 30 Kč.

Dnes ráno nám v práci voněl domácí pečený čaj, který dělala naše šéfová. Byl jedním slovem úžasný (a ne proto, abych si šplhla :)), prostě krásně voněl a hřál.

Hned o pauze jsem letěla do obchodu koupit ovoce a odpoledne doma pekla.

Inspirovala jsem se receptem z webovek vareni.cz.

Na tomto receptu je skvělé, že si ho můžete upravit podle vlastní chuti a toho, jaké ovoce zrovna máte. Já dala hrušky, jablka, švestky a zavařené ostružiny.

Protože jsem "skořicová", nešetřila jsem kořením: perníková směs, skořice mletá i celá, kardamon, badyán a hřebíček.

Dále jsem na směs nasypala citronovou kůru, cukr krystal i vanilkový a přidala trochu medu.

Vše jsem měřila stejně jako král Já První ve známé pohádce - přiměřeně, přiměřeně.

Po upečení jsem směs nalila do skleniček, ještě předtím jsem dala pryč celou skořici, badyán a kardamon.

před pečením - hrudka nahoře je med :)

v troubě během pečení

ve skleničkách - po nalití musí být dnem vzhůru

směs čeká na zalití

pijeme :)

Moje výsledná směs chutná vánočně - jako perník.Je možné ji zalít více než jednou a pořádně si tak čaj užít. Třeba s dobrou knížkou :-)

P.S. Taková samozřejmost na konec - ovoce se dá vyjíst lžičkou, ale to je určitě každému jasné :)

Ovocný čaj Jahoda s jogurtem

Jemča má nové balení ovocných čajů. Je to série s názvem Viva. Čaje jsou baleny jednotlivě, obohaceny jsou o mikrokapsle s pravým džusovým koncetrátem. Čaje jsou díky tomu příjemně nasládlé. Ochutnala jsem kombinaci jahoda s jogurtem. Na krabičce píšou, že čaj chutná jako čerstvě natrhané jahody a je to pravda. A v kombinaci s jogurtem je to paráda. Doporučuju všem :)

Novinky od Pickwicku

Každý podzim přichází Pickwick s nějakou dobrou novinkou na čajový trh. Ani letošek není výjimkou a tak se můžeme těšit na sedm nových krabiček:

Zelený: JAHODY A CITRONOVÁ TRÁVA

Ovocný: ZELENÉ JABLKO S BRUSINKAMI A VANILKOU

Rooibos: JAHODY A GRANÁTOVÉ JABLKO

Flower garden: BYLINY A OVOCE S MALINAMI, KVĚTY RŮŽÍ A POMERANČE

Zelený čaj: MANGO A JASMÍN
Kouzelné variace: 5 DRUHŮ OVOCNÝCH ČAJŮ
Ovocný: ČERVENÝ POMERANČ S LIMETKOU A ANANASEM

Čaje Impra

Můj oblíbený podzim se ne a ne překulit do zimy a sychravé počasí přímo navádí k pití horkého čaje.
Nechala jsem si nadělit k svátku pár nových čajů. Jedním z nich je zelený čaj s příchutí černého rybízu od Impry.
Musím říct, že je opravdu výborný.Mám od nich i zelený čaj cherry, taky chutná moc dobře.
Čaje Impra mají výrazné příchutě, které "nesmrdí umělinou". Skvěle doplňují chuť čaje, ať už zeleného nebo černého.

Nové příchutě čajů Loyd.

Čaje Loyd představují novou řadu "Green Sense Aromatherapy". Zelený čaj s příchutí levandule nebo grapefruitu či aloe vera.
Z jejich kolekce jsem si oblíbila čaje "Svařáčky", nejvíc mi chutná medový.

Podzimní čajíčkování

Jemča hlásí další novinku. Už někdy v dubnu jsem zmiňovala pár novinek z řady ovocných čajů.
Hruška, Brusinka s pomerančem nebo Třešeň se smetanou jsou některé z nich. Podzimním nováčkem je Švestka a jablko. Pozadu nezůstává ani Pickwick. Jejich novinkami je Granátové jablko s borůvkami a Broskev s jahodami.

Jemča jede!

V tomhle teplém počasí podvádím čaj s minerálkou. Neušly mi však novinky od Jemči, která přišla na trh s novými příchutěmi a kombinacemi.

Zaujala mě Meruňka, kterou jsem si pořídila. Je docela dobrá, má krásnou barvu a jemnou meruňkovou příchuť . Zahlídla jsem i příchuť Hruška a Černý bez s pomerančem.

Jemča se rozjela, připravuje i Třešeň se smetanou.

Že bych se začala těšit na podzim?

Těším se...

Těším se, až dorazím domů, dám vařit vodu (ještě že někdo moudrý vynalezl varnou konvici) a uvařím si kotel čaje. V práci jsem díky paragrafu kolegyně osiřela a nemám si čas čaj uvařit...Hanácká višňová není k zahození, ale čaj je čaj. Ještě se rozhodnout, který to dnes bude.

Tuareg

Venku se ochladilo, že by se zase ozvala matka Zima? Spěchala jsem z práce domů, těšila jsem se na pohodlí a hlavně na nějaký dobrý čaj.

Volba padla na Tuareg. Pod tímhle exotickým názvem se skrývá zelený čaj – gunpowder s mátou. Nejlepší je sypaný.

Než se začala vařit voda, nasávala jsem mátovou vůni ze sáčku s čajem. Připomněla mi léto, bzučení včel a takovou tu línou pohodu, kdy se člověku nic nechce dělat. Snad jen pít ten čaj.

Kouzlo čaje

Čajům jsem propadla na střední škole. Začala jsem tehdy nováčky na našem trhu – značkou Pickwick a pamatuju si, že jako první měla černý čaj s jahodovou příchutí. Od té doby jsem si začala dělat zásobu čajů a jednu dobu to vypadalo nějak takhle:

a po stěhování do nového bydlení chvíli takhle:

Teď jsou čajíčky hezky na svých místech, na poličkách.